De viktige proteinene, vitaminene og mineralene sammen med vann, gjør at melken også er velegnet som restitusjonsdrikk og leskedrikk. 

Kasein- og myseprotein som vi finner i melk er lette å fordøye. Disse inneholder alle aminosyrene kroppen ikke klarer å lage selv, men må få tilført gjennom maten. Vi sier derfor at melkeproteiner har god kvalitet. Når kroppen vår får tilført proteiner kan den reparere og øke muskelmassen. 

Vitaminer man finner i melk er vitamin B2 og B12. Vitamin B2 blir også kalt for riboflavin. Dette vitaminet er viktig i flere av kroppens funksjoner. Det bidrar til å opprettholde normal hud og normalt syn, og ikke minst i omsettingen av jern og at vi har en normal energiomsetning.  

Mineraler man finner i melk er kalsium, fosfor og jod. Både kalsium og fosfor er viktige for at kroppen vår kan opprettholde gode tenner og knokler, samt ha en normal energiomsetning. Jod er viktig for at kroppen skal kunne produsere viktige hormoner, og for at skjoldbruskkjertelen skal kunne fungere som normalt. Hele 60 % av jodinntaket vårt kommer ifra melken, så bare det i seg selv er en veldig viktig grunn for å innta dagens tre anbefalte porsjoner med meieriprodukter. 

Vitamin D

Flere og flere får beskjed om at de har for lave vitamin D-nivåer i kroppen, men hvorfor trenger vi egentlig vitamin D? 

Kalsium

Visste du at du kan påvirke skjelettstyrken gjennom hele livet? Det er ingen tvil om at vi trenger kalsium i kroppen. Kalsium bidrar til å gjøre skjelett, bein og tenner harde, men kalsium har også andre viktige funksjoner. 

Jod

Er du i faresonen for å få for lite jod? Jod er et mineral som har viktige funksjoner i kroppen. Fordi jod trengs i svært små mengder blir det kalt for sporstoff. Jern og sink er andre eksempel på sporstoff. Jod trenger vi for å opprettholde normalt stoffskifte og for utvikling av nervesystemet.

Kalium

Kalium er et sentralt mineral som blant annet finnes i melk. Kalium, også kalt ion eller elektrolytt, finnes det mye av i kroppen.

B12, B2 og andre viktige B-vitaminer

Visste du at melk er en ypperlig kilde til flere viktige B-vitaminer?

Still Ane et spørsmål om ernæring

Spørsmål