På samme måte som man merker mat med næringsinnhold skal man i tillegg merke mat med hvor mye CO2 som går med til tilvirking og transport av matvaren. Dette bør gjerne kobles opp mot noe forståelig, feks km transport med en vanlig bensinbil. Dette er et verktøy for bevisstgjøring av de utslippene som kommer med matvarer som igjen vil føre til mindre svinn. En annen side av dette er at man kan velge mat for å kutte ned karbon fotavtrykket sitt.

Comment icon 0
User avatar
Tallak Tveide