Bærgrøt med Q® Drømmelett® vaniljetopping
Lett

Bærgrøt kan du lage av de bærene du har tilgjengelig, det er en nydelig sommerdessert , men den kan også lages av syltetøyrester.

Ingredienser

200 g Bringebær
200 g Jordbær
200 g Blåbær
1 dl Vann
100 g Sukker
1 stk Vaniljestang
1 stk Kanelstang
2 ss Potetmel
1 dl Kaldt vann
2 dl Q® Drømmelett®
1 stk Vaniljefrø fra vaniljestang
2 ss Valnøtter

Fremgangsmåte (6 porsjoner)

  • Vask og rens bær for stilker og stein.
  • Skjær et snitt i vaniljestangen og skrap ut frøene og ha i en liten skål, sett til side.
  • Kok opp vann, og tilsett kanelstang, vaniljestang uten frø og sukker. Tilsett bær, kok opp og senk varmen. La det hele småkoke et par minutter. 
  • Rør sammen potetmel og kaldt vann. Ta kjelen til side og tilsett potetmeljevningen i en tynn stråle under omrøring. Sett kjelen tilbake på platen og kok raskt opp under lett omrøring.
  • Hell bærgrøten i en bolle og avkjøl.
  • Ha Q® Drømmelett® i en skål og rør inn frøene fra vaniljestangen. La stå noen minutter og server som topping på bærgrøten.

Server bærgrøten med Q® Drømmelett®-topping.

Tips:

Solbær, risp og bjørnebær er også kjempegode bær å ha i en bærgrøt. Du kan gjerne bruke en frossen skogsbærblanding. Har du evt rester av syltetøy kan du også lage en god bærdessert av det.

Flere Oppskrifter og inspirasjon

Kjøleskapsgrøt

Denne grøten har få ingredienser og lager seg nesten selv. Perfekt både til frokost, lunsj og kvelds.