Drøm deg bort med en herlig Blåbærdrømmekake med Q® Drømmelett®! Det må da være et lett valg.

Ingredienser

3 stk Egg
1 dl Sukker
3 dl Q® Drømmelett®
1 stk Sitron
2,5 dl Havremel
2 ts Bakepulver
1 ts Vaniljesukker
4 dl Frosne blåbær

Fremgangsmåte (18 porsjoner)

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Bruk en avlang form på 1 ½ liter brødform eller en rund kakeform på 24 cm i diameter.
  • Dekk formen med bakepapir og smør den med litt flytende margarin eller smeltet margarin.
  • Visp egg og sukker til en lett eggedosis.  Vend inn inn Q® Drømmelett® og revet sitronskall i eggedosisen.
  • Tilsett havremel, vaniljesukker og bakepulver og vend forsiktig inn i eggedosisen.
  • Tilsett til slutt frosne blåbær og ved forsiktig inn bærene slik at de holder seg mest mulig hele.
  • Hell røra i den smurte formen. Stek kaken på nederste rille til kaken er gjennomstekt ca 45 minutter.
  • Avkjøl kaken på en rist.

Du kan servere kaken slik den er eller med en skje Q® Drømmelett® og friske blåbær til.

 Tips:

Stikk en tynn kakepinne i kaken. Hvis det henger igjen noe røre på pinnen må du steke den litt til.