Mocca-parfait med Skyr® Kaffe & Vanilje
Lett

Dette kan være en digg frokost, men passer også perfekt som en sunn dessert. Kan minne litt om tiramisu på smak.

Ingredienser

1 beger Skyr® Kaffe & Vanilje
Sjoko-chiapudding:
30 g chiafrø
100 g kokosmelk (fullfet for best smak)
100 g kaldt vann
En liten pinch salt
5-6 g kakao
1 ss lønnesirup
Valgfritt mandler eller granola

Fremgangsmåte

Lag chiapuddingen først. Ha alle ingrediensene til denne over i en beholder, rør godt rundt og la stå i minst 2 timer. Kan også stå over natten. 
Finn frem et passe stort glass og legg halvparten av Skyr® Kaffe & Vanilje i bunnen av glasset (og eventuelt et lag hakkede mandler eller granola over). Legg deretter et lag med halvparten av chiapuddingen. Deretter gjør du det samme om igjen. Topp med hakket mørk sjokolade eller kakaonibs.

Kan oppbevares kaldt i kjøleskap i minst ett døgn om du ikke ønsker å spise den med en gang.

God fornøyelse! 

comment icon 32

Flere Oppskrifter og inspirasjon

Yoghurt bowl med Skyr

Yoghurt-bowl

Lag deg en skål fylt til randen av digge smaker. Hver skje gir en smak av sommer.