Tomatsuppe
Lett

Ingredienser

½ løk
1 kvitløksfedd
1 boks hermetiske tomatar
2 ss tomatpuré
4 dl vatn
1 hønsebuljongterning
1 ts sukker
2 dl Crème Fraîche
1 ts salt
½ ts pepper
Pastaskruer

1.    Finhakk løk, fres denne i litt olje.
2.    Tilsett hermetisk tomat, tomatpuré, vann, buljong og sukker. Kok opp og la småkoke i ca. 10 minutt.
3.    Ha basilikum i suppa. Køyr suppa til ønska konsistens med stavmiksar.
4.    Rør inn Crème Fraîche og smak til med salt og pepar. Server gjerne suppen med brødpinnar kokt makaroni og kokt egg (vi brukte pastaskruar).


Gursken oppvekstsenter

Flere oppskrifter