Fra Bærum, er gift og har en datter.

Jeg jobber i medisinsk industri. Glad i matlaging, trening og hagearbeid.

Jeg bruker Q-meieriene da jeg synes produktene er svært bra.

Min oppskrift - «En bedre iskaffe»

[[ RichText template tag ngremotemedia is not configured ]]

På en varm sommerdag er det beste min kone kan få en iskald frappé med karamell. Den er enkel å lage og topp når du vil unne deg en ekstra god og søt iskaffe. Vi synes frappen er best med hjemmelaget karamellsaus, men du kan også bruke ferdig sjokolade- eller karamellsaus.

Frappé (nok til to store glass):
2 dl Q-melk
1 dl avkjølt sterk kaffe
20 isbiter
3 ss karamell- eller sjokoladesaus

Bland alt i en blender til en jevn masse, og nyt!

Karamellsaus med fløte:
Ca. 100 g sukker
Ca. 3 ss vann
Ca. 2 ss smør
1 dl Q Kremfløte

Bland sukker og vann, kok opp uten å røre. Når dette er blitt karamell, bland inn smør og rør godt. Ta av platen og visp inn fløten i tynn stråle. Avkjøl.