Buttermilch

På kontinentet, spesielt i Tyskland, får en kjøpt «Buttermilch», altså kjernemelk. Saup kalles det også noen steder.

Dette er veldig godt både smaksatt og naturell. Sistnevte benyttes også i en del bakverk og mat (f.eks. deig til Flammkuchen).

Ja, hva sier dere? Challenge accepted?

Kommentarer til idéen

Hei! Takk for ditt forslag. Vi lager ikke smør, og har derfor ikke kjernemelk som restråstoff. Derfor kommer vi ikke til å lage dette per nå.
- Marianne, Q-Meieriene, 31. okt. 2022

Fellow Tysker som også savner Buttermilch sier ja??

- BLSR, 1. jun. 2021
Rapporter innlegg
Comment icon 2
TA
DrTC