Fromage Blanc eller fløyelsmyk ost

En av de mest brukte osteproduktene i Frankrike.

Kan brukes til mye rart, men jeg elsker Fromage Blanc med søtet kastanjepure på toppen til dessert.

Selve osten kan varieres i fettinnhold siden den er laget av upastaurisert melk.

Den er fyldigere og enn Yoghurt men silkemyk.

Brukes ofte også med frukt og bær, i andre desserter eller i dipper eller sauser.

Lurte på å lage den på bloggen min (ginas kjøkken og sånn) men den må tilsettes "rennet"så der må jeg forske litt mer først..

Kanskje det er for sært...