Kjernemelk/buttermilk

Kjernemelk er en noe man kan bruke i flere typer bakst i bakst og er ikke minst nødvendig for marinade til frityrsteking av diverse ting, som for eksempel kylling. Rart at det ikke finnes noen steder i Norge ennå. Gjør det vanskelig å frityrsteke kylling godt.