Kærnemælk.JPG

I Danmark får man kjøpe Kærnemælk. Jeg mener at huske, at favoritten er en av de to jeg har vedlagt bilde av.

Jeg er også ganske sikker på, at ikke kærnemælken egentlig alltid er kærnemelk (buttermilk), men noen ganger syrnet melk av et slag. Jeg har en gang, men bare en gang prøvet at norsk kulturmelk smakte dansk kærnemælk. Til vanlig smaker det norsk kulturmelk.

Jeg vil tro, at der er noe forskjell på bakteriekultur og/eller produksjonsmetode.

Kommentarer til idéen

Det hadde vært flott hvis det hadde vært mulig å få tak i det i norge ja, i tyskland heter det Buttermilch og det e kjempegod til allslags. :)

- Yv;0), 4. mai 2021
Rapporter innlegg

Om det bliver kjernemelk laget av syrnet melk kan en undertitel kanskje være "tilsvarende til buttermilk" eller noe :)

- Andreas MA, 2. mai 2021
Rapporter innlegg
Comment icon 2
AA
Andreas MA