Det er ingenting der ute, for den som leter etter et laktosefritt alternativ til smør. Joda, jeg vet om "margarinene uten salt og melk", og joda, jeg vet at det ikke er MYE laktose i smør.

Men hva med å ta klarnet smør, som er tilnærmet laktosefritt og tilsette litt rapsjomfruolje, og røre det lyst og lett?

Og gi det en hyggelig, liten bordpakning, f.eks 250 gram?

Dette kan brukes til alt, både på brød og til baking. og er greitt å ta med i sammenhenger, som piknik og besøk.

Kommentarer til idéen

Det er jo helt genialt! Smørpakken er jo ikke den mest innbydende etter at man har rotet rundt i den en stund. Vi skal se på muligheten, men vi trenger mye mer melk enn vi klarer å skaffe i dag for å få det til. Og det har dessverre ikke et så lite meieri som oss pr. dags dato :( I tillegg er det veldig mye dyrere og tidskrevende å produsere laktosefritt. Det er igjen en av de (få) negative utfordringene med å være et så lite meieri som oss..

- Mads Liabø, 8. okt. 2015
Rapporter innlegg
Comment icon 1
User avatar
Sandra Roarsdóttir