Mindre produkter, mindre svinn

Ofte når man lager mat må det brukes meieriprodukter, og ofte finnes bare dem i store størrelser.

Ta for eksempel kulturmelk. Skal du lage en kake som inneholder kulturmelk trenger du ofte ikke mer enn en eller to dl. Men i butikken finner man bare en liter med kulturmelk. Dette kan ofte resultere i at det da blir kastet store rester.

Fløten er et bra eksempel på en fin størrelse.