Oppned ostekake skyr

Vanilje skyr med lemon curd og kjeksbunn. Konsistensen er kremet, men fast: som den orginale skyren og har vaniljesmak med et preg av ostekrem typisk for ostekaker. Kjeksbunnen er sprø med et hint av kanel og havsalt. Kombinasjonen av søtt og syrlig, mykt og sprøtt er uslåelig. Det som er så spesielt med denne skyren er at du kan velge hvilken vei du vil ha den. Du kan snu den opp ned eller så kan du spise den som den er.