Grunnoppskrift:

4egg

4dl hvetemel

1/2ts salt

8dl melk

Smurt langpanne 30x40

Visp sammen til jevn røre som helles i smurt langpanne. Stekes midt i ovnen ca 30 minutter.

Det som er smart, er at det går an å bruke denne oppskriften for å lage mange varianter :

PIZZAPANNEKAKE (legg på det du måtte ønske etter 20 min i ovn, stek videre i 10-15 min til )

BLÅBÆRPANNEKAKE , kun tilsatt frosne blåbær og litt sukker i røra. Strø på sukker og server med krem eller is

EPLEPANNEKAKE stekes 10-15 min før epler delt i biter og vendt i sukker og kanel strøs på. Stekes videre i 15 min til,- krem eller is ved siden av.

FLESKEPANNEKAKE 250-300 g lettsalta flesk eller bacon skjæres i biter og stekes FØRST noen minutter i panna. Rør om før røra tilsettes. Stekes på vanlig måte. Evt poteter ved siden av. Pynt med persille.

Comment icon 0
HM
Tytta