Qlassi

Det har etterhvert kommet et hav av produkter på markedet basert på syrnet melk, dere lanserte selv Skyr® for mange år siden, opprinnelig stammer vel denne fra Island.

Jeg er fryktelig glad i produkter basert på syrnet melk og fløte, men det er en drikk som mangler i hyllene: Lassi. Jeg kan fremdeles huske første gang jeg fikk dette servert; det var en brennheit sommer på 90-tallet på en indisk restaurant i Oslo. Det geniale med lassien er at den er både en forfriskende tørsteslukker for seg selv, og et perfekt tilbehør til en brennheit Tandoori. Så Q: ideén er lansert- håper å se lassi...beklager...Qlassi med mango og et hint av chili i butikkhyllene i 2016!