Hei, jeg er kanskje sent ute med idé til hvordan vi kan redusere matsvinn, men jeg sender inn noe jeg har tenkt på lenge.

Jeg får dårlig samvittighet når vi kaster mat i hjemmet vårt og jeg tenker det hadde vært en god idé dersom alle varer hadde registrert utløpsdato og at kundene fikk tilsendt en liste med utløpsdatoene på varene vi har kjøpt til vår PC, ipad etc. i det vi betaler for varene. Deretter hadde det vært fantastisk å motta middagsoppskifter som passer i forhold til innkjøpte matvarer og utløpsdato.

For eksempel: tomatene du har kjøpt bør spises innen i morgen. Her har du oppskrift til tomatsuppe som du kan servere sammen med eggene som utløper om 3 dager.

Denne ideen er er nok ikke ønskelig fra matvarekjedene eller matleveringstjenester, men jeg er overbevist om at en slik ordning vil gi familier inspirasjon og motivasjon om å bidra til mindre matsvinn som igjen er gunstig for miljøet vårt og etisk riktig.

mvh Harriett Dreyer

Comment icon 0
HD
harriett.dreyer@gmail.com