Chiapudding med Q Kefir
Noen ganger er det faktisk så enkelt. Kefir, chiafrø og litt ventetid. Rør sammen, sett kaldt, og så ordner resten seg selv. Du får en myk og frisk chiapudding du kan toppe akkurat som du vil. Her får du to varianter. Én med blåbær og solbær som gir en litt dypere bærsmak, og én med bringebær som frisker opp. Passer like godt hjemme på kjøkkenbenken som når du er på vei ut døra.
(2 porsjoner)
Fremgangsmåte - Bringebær
1. Rør chiafrø inn i kefiren. La stå 5 minutter, rør igjen.
2. Smak til med honning
3. Sett i kjøleskap minst 4 timer.
4. Server i glass med bringebær og sitronskall på toppen.
Fremgangsmåte - Blåbær & Solbær
1. Rør chiafrø inn i kefiren. La stå 5 minutter, rør igjen.
2. Smak til med honning
3. Sett i kjøleskap minst 4 timer (gjerne natten over).
4. Server i glass med bær og evt. mynte på toppen.
(0 kommentar)