Gå til hovedinnhold
gulrotsuppe

Fyldig gulrotsuppe

Lett

20 minutter

En kremet herlighet som gjør godt og smaker godt.

206 stemmer

(0 kommentar)

(4 porsjoner)

1 kg gulrot

1 løk

3 fedd hvitløk

1 ss smør

1 l grønnsaksbuljong

1 beger Q® Crème Fraîche

smak til med salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Skrell gulrøtter og løk og hakk i terninger. 
  2. Ha smør i en kjele og fres gulrot og løk til det blir blankt. 
  3. Tilsett buljong og la det småkoke i ca. 10 minutter
  4. TIlsett Q Crème Fraîche (spar litt til toppingen) og kok i 5 minutter til.
  5. Kjør suppen glatt med en stavmikser.

    Serveres med Q Crème Fraîche på toppen, gjerne noen gresskarfrø og godt brød. 

Hva syns DU om denne oppskriften

206 personer har talt