Plantebasert curry med Q® Planti® Rømme
Den beste oppskriften på mango curry får du her! Full av grønnsaker i en kremet og smakfull saus.
(4–6 porsjon)
Fremgangsmåte
- Finhakk løk og hvitløk og stek til det blir mykt i olje, ca. i 3-4 minutter.
- Kutt squash, blomkål og aubergine i like terninger og ha i pannen. Stek i 3-4 minutter til.
- Tilsett karripulver, garam masala, og grønnsaksbuljong.
- Ha i begerne med Q® Planti® alternativ til rømme. Hvis du synes sausen er litt for tynn, kan du tykne med 2 ss maizena.
- Smak til med salt og pepper.
Server med ris eller annen valgfri proteinkilde, som for eksempel stekt tofu. Oppskriften rekker til 4–6 personer. God middag!
(0 kommentar)