Gå til hovedinnhold
Plantebasert curry med Q® Planti® Rømme

Plantebasert curry med Q® Planti® Rømme

Middels

35 minutter

Den beste oppskriften på mango curry får du her! Full av grønnsaker i en kremet og smakfull saus.

0 stemme

(0 kommentar)

(4–6 porsjon)

2 beger Q® Planti® Rømme

1 stk løk i terninger

2 fedd hvitløk

1 ss karripulver

2 ss garam masala

5 dl grønnsaksbuljong

150 g aubergine

150 g squash

150 g blomkål

2 ss mangochutney

1 bunt vårløk

2 ss olje

Fremgangsmåte

  1. Finhakk løk og hvitløk og stek til det blir mykt i olje, ca. i 3-4 minutter.
  2. Kutt squash, blomkål og aubergine i like terninger og ha i pannen. Stek i 3-4 minutter til.
  3. Tilsett karripulver, garam masala, og grønnsaksbuljong.
  4. Ha i begerne med Q® Planti® alternativ til rømme. Hvis du synes sausen er litt for tynn, kan du tykne med 2 ss maizena.
  5. Smak til med salt og pepper.

Server med ris eller annen valgfri proteinkilde, som for eksempel stekt tofu. Oppskriften rekker til 4–6 personer. God middag! 

Hva syns DU om denne oppskriften

0 personer har talt
Logg inn for å kommentere

Flere oppskrifter

Thaisuppe med Q® Planti® Rømme

Thaisuppe med Q® Planti® Rømme

25 min--
Thaisuppe med Q® Planti® Rømme kan fort bli en gjenganger til middag. Suppen lages på 1-2-3 og er full av gode smaker. Oppskriften gir 3–4 porsjoner.
Rødbetsuppe med Planti

Rødbetsuppe med Q® Planti® Rømme

25 min--
Det er umulig å ikke la seg friste av denne lilla bollen med gode ting. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Luftige amerikanske pannekaker

Luftige pannekaker med Q® Planti® Rømme

15 min--
Luftige pannekaker med Q® Planti® Rømme. Rømme brukes både i røren og som topping på pannekakene, sammen med friske bær og sirup.
Se alle oppskrifter