Idé, dansk koldskål

«Koldskål», som er en vanlig sommerrett/dessert i Danmark. Lages av to ulike melkeprodukter, «tykmælk» og «kærnemælk». Har ikke funnet noe tilsvarende i Norge. Kulturmelk ligner litt på kærnemælk. I tillegg egg, sukker, vanilje og sitron. Serveres med kammerjunker, som er en slags små, søte kjeks/småkaker. Mange danskere i Norge savner det 😊 Hjemmelaget koldskål er best. Alternativt den fra Arla med egg.