Laktosefri kefir

I øst-europeisk mat og i kaker er kefir vanlig, men jeg er så sensitiv ovenfor laktose jeg ikke tåler den vanlige. Jeg har prøvd å erstatte med laktosefri biola, men det er litt for flytende og blir ikke helt det samme. Ville ha laget mye mer Šaltibarščiai (litauisk røbbet suppe) om jeg kunne finne laktosefri kefir.