Plantebasert kefir

Jeg tror at et plantebasert alternativ til kefir virkelig hadde slått an. Noen har allergier, andre tenker på klima og noen har etiske holdninger som er uforenelig med vanlig kumelk. Fermentering og probiotika er i vinden og jeg vet at interessen er der. Vil Q-meieriene gå først ut og ta et enda større steg inn i det plantebaserte markedet?