Bananbrød med SkyrⓇ Luftig Sitron

1 minutter

Lett

Bananbrød med Skyr® Luftig Sitron er skikkelig god kosemat

Dette bananbrødet blir skikkelig saftig, og både smaker og lukter friskt av sitron. Et perfekt lite måltid både før og etter trening, eller når du har lyst på noe godt.

Ingredienser

1 beger Skyr® Luftig Sitron

2 egg

4 dl havregryn

2 bananer

1/2 ts kardemomme

1/2 ts salt

1/2 ts ingefærpulver

1/2 revet squash

1/2 ts bakepulver

2 ss chiafrø

1-2 ss tahini eller mandelsmør

4 ss lønnesirup eller annen søtning

revet skall av en sitron

saften av en halv sitron

Topping:

4 ss frosne eller ferske blåbær

Slik gjør du:
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor (bortsett fra squash og blåbær) og kjør til en jevn røre. Riv squashen og bland den i. Kle en liten brødform i bakepapir og hell røren i. Til slutt fordeler du frosne eller ferske blåbær over, som du dytter lett ned i røra.

Brødet stekes i forvarmet ovn i ca. 45-50 minutter på 185 grader. Avkjøl før du serverer og nyt. Bananbrødet kan fint fryses.

Var dette en oppskrift for deg? Tagg oss gjerne på Instagram #skyrøyeblikk om du tester!

Bananbrød med SkyrⓇ Luftig Sitron

Ingredienser

Flere Oppskrifter og inspirasjon

Sitron- og urtedipp

Ranch-dipp

Tzatziki