Brokkolisalaten som passer til nesten alt
Lett

Den passer perfekt som friskt tilbehør til blant annet grillmat,  kjøttkaker, koteletter og stekt laks.

Ingredienser

2 stk brokkoli
1/2 rødløk
2 ss ristede pinjekjerner
1/2 persille
3 dl Q Drømmelett
2 ss majones
2 ss eplecidereddik (kan sløyfes)
1/4 ts salt
1/4 ts pepper
Reddik

Fremgangsmåte:

  • Skrell og skjær rødløken og brokkolien  i mindre biter.
  • Vend inn Q Drømmelett, majones og eplecidereddik
  • Tilsett ristede pinjekjerner og reddik
  • Smak til med salt og pepper
  • Topp persille

Flere Oppskrifter og inspirasjon