Frisk mangosalat
Lett
Frisk og søt mangosalat smaker kjempegodt på tex-mexen

Mangosalat smaker nydelig som tilbehør til middagen. Ikke minst er den et "must" til tacoen!

Ingredienser

1 beger Q® Planti® alternativ til rømme
1 mango i terninger
1/2 agurk i terninger
50 g rødløk i terninger
2 ss fersk koriander
ca. 1/2 chili (smakes til)
1 ts limeskall
saften av en halv lime (smakes til)
1 ts salt

Slik gjør du: 

Bland alle ingrediensene sammen i en skål og server! Den fruktige og friske smaken passer utrolig godt både til taco, nachos, enchiladas - og veldig mye annet. Denne porsjonen gir nok til fire. 

comment icon 12

Flere Oppskrifter og inspirasjon

Kjøleskapsgrøt

Denne grøten har få ingredienser og lager seg nesten selv. Perfekt både til frokost, lunsj og kvelds.