Frisk mangosalat
Lett
Frisk og søt mangosalat smaker kjempegodt på tex-mexen

Mangosalat smaker nydelig som tilbehør til middagen. Ikke minst er den et "must" til tacoen!

Ingredienser

1 beger Q® Planti® alternativ til rømme
1 mango i terninger
1/2 agurk i terninger
50 g rødløk i terninger
2 ss fersk koriander
ca. 1/2 chili (smakes til)
1 ts limeskall
saften av en halv lime (smakes til)
1 ts salt

Slik gjør du: 

Bland alle ingrediensene sammen i en skål og server! Den fruktige og friske smaken passer utrolig godt både til taco, nachos, enchiladas - og veldig mye annet. Denne porsjonen gir nok til fire. 

comment icon 8

Flere Oppskrifter og inspirasjon