Rødbethummus

10 minutter

Lett

Hummus er knallgodt som pålegg, snacks og som tilbehør til middagen.

Ingredienser

1 boks kikerter

2 ferdigkokte og skrelte rødbeter

1 fedd hvitløk

1 ss tahini

4 ss Q® Planti® alternativ til rømme

1/2 ts spisskummen

litt olivenolje

Slik lager du den beste hummusen:

Kutt rødbetene i biter og kjør sammen med kikertene i en blender. Tilsett sitronsaft, hvitløk, tahini, spisskummen, olivenolje og salt.

Server gjerne på rugbrød, som tilbehør til middagen eller som dip til snacks. Smaker ekstra godt toppet med ristede sesamfrø.