Tzatziki
Lett

Denne greske herligheten kan brukes som tilbehør til det aller meste. For eksempel som dipp til godt brød. 

Ingredienser

1 agurk
1 beger Q Lettrømme
1/2 ts salt til tørke ut agurken
1 fedd hvitløk
saften fra en halv sitron
smak til med salt og pepper

Slik gjør du: 

  1. Finn frem et rivjern og rasp agurken grovt, før du har den over i et dørslag. 
  2. Dryss over litt salt og la det trekke i 10 minutter slik at vannet i agurken renner av. 
  3. Klem ut resten av fuktigheten og ha den raspede agurken over i en bolle.
  4. Bland sammen agurk, Q lettrømme og finhakket hvitløk. 
  5. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. 

Du kan også se fremgangsmåte her. 

Flere Oppskrifter og inspirasjon