Hver dag lager Kirkens Bymisjons produksjonskjøkken i Sandnes 2 000 måltider av overskuddsmat til mennesker som trenger litt ekstra hjelp i hverdagen. Samtidig gir kjøkkenet nye muligheter til mennesker som står utenfor arbeidslivet. Gjennom samarbeid med NAV får de arbeidstrening i et fellesskap på tvers av kulturer og generasjoner.
Her får de mulighet til å lære, mestre og finne veien videre. Så langt har 12 personer gått videre til jobb, skole eller praksis.
– Vi er utrolig stolte over å motta Matredderprisen. Den handler om så mye mer enn maten vi redder. Det er mennesker i arbeidstrening som får en ny mulighet, sier leder av Produksjonskjøkkenet, Robert Ottesen.
Pål Rasmussen i Q-Meieriene er imponert over hva de får til.
– Råvarer som ellers kunne gått til spille, blir til tusenvis av måltider. Samtidig gir kjøkkenet mennesker mulighet til arbeidstrening og en vei videre i arbeidslivet. De gir mat, mennesker og miljø en ny sjanse. Derfor får de Q-Matredderprisen, sier Pål Rasmussen, melkesjef i Q-Meieriene.
Om Q Matredderprisen
Q-Meieriene har jobbet med matredding i over ti år. Q Matredderprisen går til personer, virksomheter og initiativer som gjør en ekstraordinær innsats for å redusere matsvinn i Norge. Prisen skal løfte fram gode eksempler som viser hvordan små og store grep kan bidra til at mindre mat går til spille.
Se tidligere vinnere av Q Matredderprisen og lær mer om matredding HER.
