International Food Contest er en viktig møteplass for meieribransjen, der rundt 1100 produkter fra flere land stilles ut, smakes på og vurderes av fagfolk. Her konkurrerer meieriene om anerkjennelse for produktene sine, samtidig som de henter inspirasjon og deler kunnskap om smak og produktutvikling.
— At Q Kefir Naturell går helt til topps blant 50 internasjonale produkter og får ærespris, viser at vi lager kefir i verdensklasse. Vi er fortsatt en utfordrer i kategorien, men vi opplever at stadig flere får øynene opp for Q sine ulike kefirvarianter og den unike sammensetningen av melkesyrebakterier, sier Marianne Heksem, leder for produktutvikling i Q.
Bak Qs prisvinnende kefir og Skyr®-produkter ligger en viktig ingrediens: Q-fansen. Gjennom Min Q-idé får forbrukerne være med på å forme produktene, fra nye smaker til smarte løsninger. Arbeidsmåten vekker også nysgjerrighet blant bransjekollegaene i Herning.
— Det er alltid gøy å møte kollegaer fra andre land og fortelle om hvordan vi jobber i Q. Vi skiller oss fra mange andre ved å invitere Q-fansen aktivt inn i produktutviklingen. At produktene våre hevder seg helt i toppen internasjonalt, viser at denne måten å jobbe på gir resultater. Det gjør oss selvfølgelig ekstra stolte.
Når Q lykkes, kommer det flere til gode
Gode resultater handler om mer enn medaljer og vekst, siden hele overskuddet fra Q-Meieriene går til gode formål.
— Når vi lykkes med å skape produkter folk liker, er det ekstra meningsfullt å vite at hele overskuddet fra Q går til organisasjoner som gjør en forskjell. Vi kaller det «melk med mening», avslutter Waage Jung.
