Fiskesuppe med Q® Crème Fraîche
Lett

Ingredienser

6 dl Vann
4 dl Q® Melk hel
2 stk Fiskebuljong
2 ss Smør
3 ss Hvetemel
Salt og pepper
Litt sitronsaft
1 stk Gulrot
200 g Sellerirot
2 dl Q® Crème Fraîche
2 Fileter laks, kuttet i terninger

Fremgangsmåte

 • Smelt 2 ss smør og rør inn 3 ss hvetemel. Spe med 5dl Q® melk hel og 3dl vann
 • Kok opp under omrøring og ha i fiskebuljong, Q® Crème Fraîche, sitronsaft og salt og pepper.
 • Del gulrot og sellerirot i tynne strimler og tilsett i suppa. Kok i fem minutter
 • Tilsett fisken i biter og la suppen trekke på lav varme i 5 minutter.

comment icon 0
comment icon 18

Flere Oppskrifter og inspirasjon