Polarbrød med Q Lettrømme

90 minutter

Lett

Polarbrød er godt! Men det blir enda bedre hvis du har rømme og helmelk i deigen!

Ingredienser

300 g hvetemel

2 ss lett havregryn

150 g havremel

1 pk gjær

1 ts salt

1,5 dl Q Helmelk

0,5 dl vann

150 g Q Lettrømme

3 ss matolje

Bland sammen alt det tørre.
Bland sammen det tørre med vann, melk, olje og rømme. La deigen heve ca 1 time på et lunt sted.
Del deigen i ca 4 deler. Kjevle hver del ut til den er 4-5 mm tykk.
Trykke ut polarbrødene cirka 10-12 cm i diameter. Prikk .... prikk ... polarbrødene med en gaffel.
La brødene etterheve ca 15-20 minutter
Stekes i 225 c i ca 10 minutter til de ble litt gyldne.