Fra forbrukerinnspill til nordisk agenda
Historien startet ikke i et møterom. Den startet med en forbruker.
For over ti år siden tok Mette Nygård Havre kontakt med oss i Q og utfordret oss på noe mange ikke tenkte over: datomerkingen på mat. Resultatet ble «best før, men ikke dårlig etter».
Det høres kanskje enkelt ut, men gjorde en stor forskjell. I dag er dette blitt bransjestandard i Norge og har bidratt til at folk tør å bruke sansene sine i stedet for å kaste mat uten grunn.
Det er nettopp dette som er kjernen i Q: gode idéer fra folk flest kan føre til reelle endringer.
Tok med konkrete bevis til ministerne
Da vi ble invitert til Nordisk ministermøte av Matvett, kunne vi sendt toppsjefen. I stedet sendte vi forbrukeren bak idéen og melkesjefen vår.
Og vi tok med oss noe helt konkret: to tomme melkekartonger.
Melken var drukket opp – etter «best før»-datoen.
Poenget var enkelt: «best før» betyr ikke at maten er dårlig. Og det er akkurat derfor hele Norden bør gjøre det samme som Norge og innføre tydeligere datomerking.
Responsen lot ikke vente på seg. Flere av de nordiske landene kalte løsningen en «no brainer».
10 råd for å kutte matsvinn i hele Norden
Vi kom ikke tomhendte. Basert på mer enn ti års arbeid med matredding, delte vi ti konkrete råd til hvordan matsvinnet kan kuttes i hele Norden.
Rådene handler blant annet om å:
- gjøre datomerkingen lik i hele Norden
- bruke emballasjen til å påvirke adferd
- lære barn og unge om matredding på skolen
- gjøre det enklere å donere overskuddsmat
- stille tydelige krav gjennom offentlige innkjøp
Alt er basert på tiltak vi vet virker i praksis.
For skal vi nå målene mot 2030, må vi gjøre mer av det som faktisk gir effekt.
Nå trenger vi handling – sammen
Vi i Q har jobbet med matredding i over ti år. Vi vet at små grep kan gi store endringer.
Men én ting er sikkert: dette får vi ikke til alene.
Skal Norden klare å halvere matsvinnet innen 2030, må både politikere, matbransjen og folk flest bidra.
Det handler ikke bare om hva vi sier. Det handler om hva vi faktisk gjør i hverdagen.
Å være matredder er noe alle kan få til.
Spørsmålet er bare hvor mange som blir med.
Kjenner du en ekte matredder?
Det finnes mange der ute som gjør en forskjell – enten det er hjemme på kjøkkenet, i en barnehage, på et sykehus eller i en butikk.
Vi i Q er alltid på jakt etter flere gode historier som kan inspirere andre. Kanskje kjenner du noen som er ekstra flinke til å få brukt opp maten? Eller kanskje du har dine egne triks for å redde det som ellers ville blitt kastet?
Tips oss gjerne. Sammen kan vi løfte frem flere matreddere og vise at små grep i hverdagen faktisk gjør en stor forskjell.
