Hjemmelaget pesto smaker best. Prøv denne enkle oppskriften og kjenn på smaken av Italia. 

Ingredienser

1 potte frisk basilikum eller ramsløk
150 g Q Naturellyoghurt
2 ss pinjekjerner
1 fedd hvitløk
1 dl god olivenolje
25 g revet parmesan
smak til med salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Bland basilikum eller ramsløk, pinjekjerner, presset hvitløk og revet parmasan i en foodprosessor, morter eller med en stavmikser.
  2. Tilsett olivenolje i en tynn stråle mens du kjører forsiktig.
  3. Vend inn Q Naturellyoghurt i blandingen.
  4. Smak til med salt og pepper, og eventuelt en skvis sitron.

Nytes i pastaretter, på pizza eller i salater. Funker også kjempebra på skiva!