Kremet blomkålsuppe med baconost
Lett

Blomkålsuppe passer like bra hele året. Uansett hvilken temperatur det er ute. Freser du blomkålen i litt hvitløk først og tilsetter baconost vil du merke at gjestene går for å forsyne seg flere ganger.

Ingredienser

2,4 kg Blomkål
6 beger Kavli Baconost
2 l Q® Kremfløte
4 fedd hvitløk
150 g smør
5 l grønnsaksbuljong
smak til salt og pepper

Fremgangsmåte

  • Fres blomkål forsiktig i smør og hvitløk i en kasserolle
  • Tilsett vann og buljong
  • Tilsett Q® Kremfløte og Kavli Baconost
  • Smak til med salt og pepper
  • La suppa koke til blomkålen er mør
  • Kjør suppa med stavmikser til det ikke er noen biter igjen

Tips: Server gjerne med brød og sprøstekt bacon!

comment icon 0
comment icon 10
comment icon 1

Flere Oppskrifter